“咖啡共和国”再添猛将 “知识分子”申请参战

据流通业界消息，与“蓝瓶咖啡”（Blue Bottle）并称美国精品咖啡三巨头之一的“知识分子咖啡”（Intelligentsia Coffee）即将在韩国开出首家门店，同时也是除美国以外的首家海外门店。

韩国素有“咖啡共和国”之称，人均咖啡消费规模居全球前列。继星巴克后，蓝瓶咖啡也在韩国市场站稳脚跟，除了“知识分子咖啡”外，加拿大的Tims天好咖啡（Tim Hortons）等海外咖啡品牌将于下半年陆续登陆韩国。

进口流通咖啡专业公司MH Partners近日与“知识分子咖啡”签署合作协议，将独家代理该品牌在韩国的运营。“知识分子咖啡”于1995年创立于芝加哥，直接从中南美和东非等采购咖啡豆，品质口味上乘。

“知识分子咖啡”目前以B2B模式在韩国市场流通，由MH Partners进口原豆向JYP娱乐公司、三星Welstory、生鲜网购平台Curly等供货。在首尔江南区新沙洞运营“知识分子Distributor MH”，提供咖啡一日课程体验等，但并非正式门店。

首尔钟路区北村、城东区圣水洞等流动人口较多的地区被认为是“知识分子咖啡”韩国首家门店的热门选址地，MH Partners目前正在就此同美国总部进行协商。

预计韩国的咖啡市场版图将发生变化，本土品牌和海外品牌的竞争也将进一步趋于白热化。汉堡王运营方BKR韩国将以特许经营的方式引进加拿大“国民咖啡”Tims天好咖啡，首家门店开业在即。Tims天好咖啡拥有近60年的品牌历史，目前在全球15个国家（地区）运营5600多家门店。

2019年进军韩国市场的蓝瓶咖啡定位高端品牌，在韩国市场站稳脚跟，目前共有9家门店。

“知识分子咖啡”计划今后逐渐扩大门店规模，并与Curly等电商平台合作开拓线上市场。MH Partners负责人表示，预计首家“知识分子咖啡”快闪店将于11月开业，首家正式门店届时有望同步开业。