美式咖啡告别“5元时代” 韩国打工人靠啥续命？

在韩国大街小巷随处可见的990韩元（约合人民币5元）外卖美式咖啡可能将消失在历史舞台，咖啡原豆价格上涨加之一次性纸杯使用新政的出台，美式咖啡将告别“千元时代”。

据流通业界日前消息，继星巴克时隔8年宣布涨价后，途尚咖啡（A Twosome Place）、Hollys Coffee、Tom N Toms Coffee等多家连锁咖啡店宣布将于本月27日一致上调咖啡价格。途尚咖啡此次是时隔9年零5个月涨价，在售的54类咖啡产品中有21类将涨价，最高涨幅为400韩元。Tom N Toms Coffee咖啡产品上涨300韩元，甜点类上涨500-800韩元。Hollys Coffee的咖啡和巧克力产品分别上涨400韩元和200韩元。

韩国今年将进一步加大禁塑和限制一次性用品的力度，从6月10日起，在咖啡厅和快餐店使用一次性纸杯时需支付300韩元的押金，返还至门店后可退还押金。

国际咖啡原豆期货价格已攀升至近10年新高，由于气候变化和供应链中断，全球最大的咖啡生产国巴西经历严重干旱和霜冻，导致咖啡原豆减产至近10年最低点，新冠疫情的持续蔓延也对人工采摘造成影响，导致供应链中断。

各大咖啡连锁店已陆续加入涨价大军，一些一直打“低价牌”的街头外卖咖啡店也不堪经营压力，美式咖啡的价格或将涨至2000至3000韩元。据悉，一杯咖啡的原豆成本在300至400韩元左右，包装成本为400至500韩元，再加上店铺租金、水电及人工成本，1000韩元以下的咖啡将成赔本买卖。

咖啡业界相关人士称，正如十几年前1000韩元的紫菜包饭已经消失一样，1000韩元的美式咖啡也将成为历史。午饭后人手一杯冰美式的韩国特有风景线或将成为“时代的眼泪”。