从各类糖产品的销售比重来看，一般糖类的销售比重从2015年的87.7%降至2019年的84.9%；糖类加工品（料理糖）的销售比重从3%减少至2.3%；而其他糖类（除甜味替代品外的其他糖类）销售比重从8.8%升至12.4%；方糖的销售比重未出现明显变化，从0.5%变为0.4%。
aT方面解释称，随着人们对健康越来越关注，减少糖类摄入、追求低糖生活成为趋势。类似于木糖、稀少糖、甜菊糖等卡路里较低，且仅放入少量即可的甜味剂近来更受消费者欢迎。
从流通来看，以去年为基准，糖类销售额占比最高的的流通渠道为折扣店（37.3%），其后依次为连锁超市（34.5%）、便利店（17.2%）以及独立超市（9.6%）。
数据显示，去年韩国国内糖类产量为142.3万吨，仅较2015年产品增长1.6%（2015年糖类产量为140.1万吨）。aT分析认为，2016年，韩国食品医药品安全处发布减少糖类综合计划，并公布2020年前通过加工食品将国民单日糖类摄入了控制在10%内的管理计划，因而食品界也接连推出低糖新产品。同时，随着整个社会对健康更为关注，购买糖类含量较少的消费者不断增加，这些因素均对糖类消费的减少产生一定影响。
数据还显示，去年糖类出口额为1.1978亿美元，较2015年减少20.9%。aT表示，随着全球对健康的认识不断提高，无糖、低糖产品畅销，导致糖类产品整体出口量减少。其中，韩国最大的糖类出口国中国此前对糖类产品采取紧急进口限制措施，以刺激内需市场，这使得韩国面向中国出口的糖类大幅减少。而自今年5月中国停止已实施相关措施，因而今年1至7月韩国糖类出口额同比增长19.5%，达到6903万美元。
无糖产品 【图片提供 韩联社】
