根据韩国大型综合超市易买得（E-mart）14日发布的数据，今年1月至8月，超市内家庭式餐厅的销售额同比增长了33%，专营餐厅的销售额也增加了16%。大型超市吸引了大量家庭顾客，因此像Outback、Ashley Queens、VIPS等家庭式餐厅格外受欢迎。
Homeplus的表现同样亮眼，今年3月至8月，餐饮店铺的销售额同比增长了10%。特别是在以食品为主的“Mega Food Market”门店，餐饮店铺的销售额翻了一番。例如，江东店在去年12月引入家庭式餐厅“QooQoo”后，今年9月的销售额同比激增了220%。
乐天玛特今年1月至8月期间的餐饮店铺销售额增长了约5%。随着购买家庭烹饪食材的消费者增多，超市内餐饮店铺的客流量也随之上升，家庭式餐厅尤其受到青睐。某大型超市相关负责人表示，许多顾客通过在超市既购物又用餐，实现“一站式”消费体验。
业内分析认为，大型超市通过店铺改造和引入外部餐饮品牌，提升了对消费者的吸引力。目前，各大超市的外部餐饮品牌店铺占总租赁店铺的比例已达到20%至35%，且这一比例逐年上升。以乐天玛特为例，新入驻的餐饮企业每年增长5%。业内普遍认为，引进受欢迎的餐饮店铺是大型超市顺应市场趋势的明智选择，不仅能吸引更多顾客，还能带动整体销售额提升。
业界专家指出，大型超市内餐饮店铺的热销反映了“多元化消费”趋势的兴起。首尔大学消费者学科教授金兰都将“多元化”列为明年的消费趋势之一，认为这一概念不仅限于餐饮领域，还代表了消费者对多种兴趣和偏好的融合。
Homeplus的Mega Food Market江东店【图片来源 Homeplus】
