8日,农林畜产食品部和韩国农水产食品流通公社表示,荣选为今年最佳韩国传统酒的“IDO42”将受到总统表彰,韩政府为强化传统酒的竞争力,扩大品酒会规模,同时提升获奖产品的宣传力度。
此前,农林畜产食品部和韩国农水产食品流通公社共同举办“2024年度韩国传统酒品酒会”,评选出18个获奖作品。此次品酒会共分为6个部门,品鉴6种酒类,来自全国246家酿酒厂的395种产品参展。为了评选出优质传统酒,由酒类专家和国民委员组成评审团对参展酒进行集中鉴评,最终在6种酒类中各选出大奖、特等奖、优秀奖(各前3位,共18个产品),并举行颁奖典礼。
在获得大奖的产品中,将受到总统表彰的“IDO42”传统酒是以忠北清州地区栽培的有机大米为原料制作的蒸馏酒,其酒味爽净甘冽、细腻柔和,备受评委认可。此外,新晋企业新滩津酒酿厂所酿的“山雕马格利酒”、Samsan酒酿厂的“海南糯米生马格利酒9度”、韩英锡发酵研究所的“韩英锡白首还童酒”等产品均获得各部门奖项。
“韩国传统酒品酒会”从2010年开始举行,是唯一由政府主办的传统酒大赛,旨在助力传统酒产业链的创新和发展。
农林水产食品部食品产业政策负责人梁柱弼(音)表示:“要让传统酒更广泛地普及,酒品本身的魅力之外,还需要市场需求的推动。我们将致力于开发传统酒文化产业,扩容传统酒市场,发展酒业新格局。”