盐分超标！韩国人日均钠摄入量达世卫组织标准1.5倍

食品医药品安全处（以下简称食药处）30日发布的《国民健康营养调查资料》显示，韩国人平均每天的钠摄入量达到世界卫生组织建议摄入量的1.5倍。

资料对2018年至2022年韩国人日均钠摄入量进行分析，以2022年数据为准，韩国成年人平均每天摄入钠3074毫克，是世卫组织建议摄入量（2200毫克）的1.5倍，男性平均每天摄入钠3576毫克，高于女性摄入量2573毫克。

分析称，钠摄入量最多的场景是家庭用餐，饭桌上“常客”辛奇、腌制小菜、汤等钠含量较多。

相反，以2022年数据为准，韩国成年人平均每天糖摄入量为34.6克，低于世卫组织建议摄入标准。世卫组织建议每天的糖摄入量在总能量摄入的10%以下，以此类推韩国成年人每天糖摄入量仅为总能量的7.6%。分析认为，这是由于韩国人近年来用苏打水取代碳酸饮料，饮料消费习惯向“低糖”或“零糖”转变。

但部分儿童及青少年群体每日平均摄入糖类在总能量10%以上，超过世卫组织的建议标准。分析称这是因为儿童及青少年相对摄入糖分含量较多的果汁、碳酸饮料等。食药处表示，今后将扩大产品营养成分及钠、糖类的义务标示范围，对消费者加强确认营养成分标示方法的宣传。