据《法新社》报道,无论寒冷的冬季天气如何,韩国人都钟爱冰美式咖啡,并详细介绍了韩国人对冰美式咖啡的热情以及韩国咖啡文化。报道分析认为,无关季节,韩国人喝冰美式的原因与韩国特有的“快节奏”文化有关。
根据星巴克韩国分公司发布的统计数据,去年1月1日至11月23日,韩国星巴克门店中冰饮销量占全体的77%。具体来看,去年1月韩国星巴克冰饮销量占全体的57%,而2月进一步增至64%。6月至8月的夏季期间,冰饮销量占比更是高达87%至89%。仅从10年前的数据来看,韩国星巴克冰饮销量占比还不到一半,但自2015年以来,冰饮销量逆势增长,冰饮和热饮的销量占比分别为51%和49%。之后,冰饮销量持续上涨,到2022年已占全体销量的74%。
那么,韩国人为何在冬季也偏爱冰美式咖啡呢?
首先,由于韩国的室内供暖设施相对较好。特别是在寒冷的冬季,办公室或家庭等室内供暖设施能够有效运作,室内温度也相对温暖。
在这种环境下,即使饮用冰饮,也不会感到过于寒冷。因此,分析认为韩国人可以在冬季享受冰美式咖啡。
其次,与韩国超高速的“快节奏”文化密切相关。当被问及韩国上班族为何更偏爱冰美式咖啡时,大多数受访者表示:“因为需要快速摄取咖啡因,以便继续工作。”冰美式咖啡制作方式简便,也是咖啡店中制作速度最快的饮料之一。
最后,在竞争激烈且工作强度高的韩国社会,人们需要快速摄取咖啡因以克服疲劳,全身心投入工作。咖啡因在一定程度上有助于提醒大脑,战胜疲劳,有助于高效完成工作。因此,韩国人倾向于选择含有咖啡因的冰美式咖啡,这不仅可以短暂地让他们忘却疲劳,还有助于改善情绪状态。
在首尔工作的外籍上班族A某在接受记者采访时表示,韩国人似乎并不是因为热衷于冰美式咖啡,而更多地是为了应对疲劳,不得不饮用咖啡来完成工作。
综上所述,韩国人在冬季爱喝冰美式咖啡的原因与高效的暖气系统、快节奏的生活方式以及通过咖啡因来缓解疲劳和提高工作效率的文化有关。因此,在韩国,冰美式咖啡即使在冬季也备受欢迎。