2024龙年至 带你感受全方位韩中“年味儿”

2024龙年终于到来，今天迎来新年第一天。

2024年是甲辰年，今年地支为龙，天支为甲，五行属木，因此又被称为青龙年，是一个百年一遇的特殊年份。

有言“甲辰迎青龙，四人穿红衣”，在传统文化中认为，辰龙戌狗相冲，卯兔辰龙相害，辰辰（龙）自刑，丑牛辰龙相破。四人代表狗兔牛龙四个生肖，认为与龙相冲。因此在2024年，属这些生肖人们需要多穿红衣服来趋吉避凶。

龙在韩中文化里具有特殊的象征和意义。在韩国传统文化中，龙象征雨和水，多数代表水神和雨神。因此，在韩国龙代表丰收。史书记载韩国祖先在干旱时向龙祈雨，出海时向龙祈祷风平浪静。而在中国龙是神话人物伏羲的坐骑，也是四方神兽之一，代表智慧、力量、吉祥和好运。

因此，相信2024年也将会是极其不平凡的一年。新年第一天，大家是否都已经准备好与家人一起欢天喜地度佳节，合家欢乐纳千祥，张灯结彩迎新年呢？即便未能归家，让我们一起在过年的气氛中通过了解韩中新年文化感受浓浓的“年味儿”吧！
 
韩中年味习俗
自古以来韩中两国一直采用农历，将春节视为年度最重要的庆典之一。春节，韩国称之为“旧正”，标志着新年的到来，是迎接新年的庆祝日，家人和亲戚们聚集在一起，共同祝愿新的一年健康与幸福。

韩中两国春节的习俗虽有共同之处，也各具特色。两国国民都习惯于春节前夕进行大扫除，象征着辞旧迎新。同时，家庭成员聚集一堂，享用美食，共庆新年，也是两国共有的传统。

那么接下来进一步深入了解韩国与中国在春节期间各自独特的习俗和庆祝方式。

韩国每年最后一个凌晨十二时，位于首尔的普信阁将敲响鸣钟，当电视台的年末特别节目进行得如火如荼之际，每每接近十二点时都会静下来一起进行倒计时。

每年春节伊始，韩国民众都会换上新衣，以此辞旧迎新。尤其是在春节这一天，多数人还会穿上韩服，前往长辈家里拜年，韩服是韩国民族认同感和价值的象征，春节穿韩服的习俗体现了韩国人对其传统和文化遗产的深厚珍视。

农历每月的初一大早，韩国各家各户会在大厅上行“茶礼”（祭祀）。“茶礼”是向祖先表达感谢之意的仪式。仪式中，茶礼桌台后会放置屏风，而台上则摆放着准备好的春节食物。“茶礼”时，会供奉包括年糕汤、各种肉类、鱼类和蔬菜等多样食物。

新年的第一天，向大人拜年这一习俗与中国相同，但拜年方式有所不同。中国拜年需拱手齐眉，上下加重摇动，重礼可作揖后鞠躬。韩国拜年，会按照长幼顺序向长辈行跪拜礼，且男女行礼仪式各不相同。

长辈向晚辈（小孩）给压岁钱时，中国会使用红包，认为红色代表喜庆。而在韩国则习惯使用白色信封。
 
韩中年味美食
为了阖家团圆，丰盛可口的年节食物自然少不了。在韩国，年糕是春节必备餐点，象征着“万物更生，新岁开启”。长条状的年糕意味着“健康长寿”，而片状年糕形状酷似硬币，代表“财源滚滚”，有招财之意。片状年糕多用于年糕汤，放入饺子一起食用。饺子开关像元宝，象征“招财进宝”，而圆形饺子寓意团圆美满。在新年吃上一口，代表年长一岁，因此又称作“添岁饼”。

此外，炖排骨也是过年主食。在过去，肉类在韩国十分珍贵，因此寻常老百姓也只有在过年过节时放上餐桌，是用来招待长辈或重要客人的“岁馔”。

饱餐一顿后，作为甜点还会喝甜米露。甜米露由粳米或糯米制成，放入糖水加热一夜，饭粒就会随着发酵散发出清甜醇香，有解腻消积的作用。

在小吃方面，由炸过的糯米裹上芝麻和糖浆做成的“韩果”也是韩国过节的必备小吃。在古时，韩果是在寒冷的冬天，谷物不易生长时做出来的零食，也因为它的糖分和碳水化合物可以补充所需的能量。因此，是相当受欢迎的零食，也是宴会上或节日里招待宾客的点心。

中国的新年美食各地方的讲究各不相同。北方过年吃饺子，南方过年吃汤圆，也就是所谓的“南圆北饺”。但两种食物意义相同，意味着团团圆圆，吉祥如意。饺子的口味丰富多样，包法也层出不穷。此外，汤圆装碗时往往装多个，意味着新的一年，家族能够“人丁兴旺，多子多福”。

在中国过年饭桌上少不了一整条鱼。但一定要留上几口，不能吃光，意味着“年年有余、吉庆有余”。十分讲究的地方，吃鱼还需留头留尾，寓意新的一年“有头有尾，善始善终”。

不仅如此，炒腊肉也是常出现在中国年夜饭餐桌上的经典美食之一，尤其在南方。烟熏后的腊肉有一种来自柴火的清香，做成的菜肴独具特色，既是下饭菜，也是下酒菜。

糍粑是中国春节必吃的饭后小吃，亲友坐在一起，以烤糍粑吃为乐趣。将打好的糍粑切几块放在炭火上烤，再蘸上点白糖，一口咬下，这就是幸福的味道。
 
韩中年味活动
新年第一天，在韩国会和家人们相聚一堂打开《迎新特别直播》一起进行新年倒计时，在现场和电视台上观看特别演出，而中国则会打开《春晚》观看小品。

虽然近几年受疫情影响，过年活动有所减少，年味变淡，过年仪式感也有所缩水，但代代相传的习俗可不能淡忘。

在韩国过年有多元化的传统游戏，如翻掷柶和放风筝。这些游戏充满乐趣，是家庭和朋友之间共同享受的活动。具体来看，翻掷柶起源于三国时代的韩国传统民俗游戏。游戏者抛掷四块掷柶，根据落地时掷柶正反的数量决定前进的步数，4块板子全翻或一个都没翻时可获得再扔一次的机会。放风筝一般是四角形和蝙蝠形状的最为常见。为了能更容易借风而行，风筝中间有一些洞，这也是韩国风筝最大的特点。

而中国放鞭炮和烟花是过年不可或缺的庆祝活动，象征着驱走恶灵，蹦走晦气和庆祝新年的到来。在春节的午夜和新年的头几分钟，全中国各地会燃放大量的烟花和鞭炮。然而，近年来随着环保意识的增强，部分地区已经开始限制燃放鞭炮和烟花，文化习俗渐渐消失，使大众十分遗憾。

春联也是中国特有的文学形式，用工整、对偶、简洁、精美的文字描绘对时代的背景和美好祝愿。在贴春联的同时,一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字，寓意幸福和美好生活。春节贴“福”字，是中国民间由来已久的风俗。

不仅如此，一到春节家家户户都会挂起红灯笼，而且十分讲究。挂灯笼一定要成双成对，且要对称平衡，还要高挂。成双成对寓意好事成双、福寿双全、双喜临门。高挂意味着，鸿运当头，步步高升。讲究对称是因为四平八稳、四平八当。

此外，虽然现在除了在著名旅游景点外，很难再在现场看到舞狮和舞龙表演，但每年春晚都会亮相绝对惊艳的舞狮和舞龙表演，表演气势壮观，精彩非凡。舞狮舞龙表演不仅是单纯的演出，更是一种传统文化的展示和传承。舞狮和舞龙是春节期间常见的庆祝活动，象征着繁荣和好运。
 
通过探析韩中两国春节传统习俗的异同，可以看出春节在韩中两国都积淀了两国人民的传统文化。春节在传播的过程中与当地历史和文化特色相交融，在内容和形式上发生了一些变化，但相同的是寄托的祈愿和祝福，体现了两国人民对未来的美好希望。

春节作为重要的节日延续至今，但随着时代的发展，受快节奏生活的影响，许多春节习俗犹如浩瀚烟波中的微尘，逐步被淹没在历史的洪流中，不复往日辉煌，部分习俗已日渐淡化。春节作为非遗文化，具有深远的历史和文化内涵，因此每个人应当承担传承和弘扬文化的责任，使春节民俗文化更加灿烂辉煌。

最后，《亚洲日报》祝所有读者新年快乐，阖家幸福，万事如意！愿2024年富贵荣华金满堂，事业兴旺功名扬。