糖葫芦迷倒韩国小学生 制作热潮引发家长担忧

发稿时间 2023-08-22 16:42

最近,来自中国的街头小吃糖葫芦成为韩国小学生的“最爱零食”,并在优兔(YouTube)等视频平台上出现了一系列制作糖葫芦的视频。

根据关键词分析网站Sometrend的数据,从上个月21日到本月20日,一个月内关于“制作糖葫芦”的在线搜索量较去年同期增长了6632%。在优兔上,相关热门内容的观看次数甚至超过了800万次。然而,关于尝试制作糖葫芦后发生烫伤等事故的相关报道也时有出现。

糖葫芦主要是将草莓、橙子、葡萄、菠萝等水果穿在竹签上,然后浸泡在滚烫的糖浆中制成。然而在这个过程中,如果糖浆从锅或纸杯中溅出或掉落,就可能导致手、脚、大腿等部位被烫伤。

韩国医疗界人士称,因制作糖葫芦而将糖浆溅到皮肤上导致需要就医的病人数量显着增加。热融化的液体附着在皮肤上,很难立即去除,因此与因咖啡或热汤引起的烫伤相比,糖葫芦导致的烫伤程度可能更严重。不仅仅是烫伤,还经常发生被尖锐的竹签刺伤身体部位,或者被锐利的冰糖外壳划伤上颚等。

因此,一些家长对于孩子们喜爱的糖葫芦是否过于危险的担忧日益加深,连锁糖葫芦专卖店纷纷提出了“尽可能安全地食用”的方法,以吸引顾客。

一家位于首尔龙山区的糖葫芦店老板表示:“不仅是孩子,甚至是垃圾回收工人的手也可能会被刺伤,所以我们尽量将食物加工得不太危险。”他解释说:“如果糖壳涂层太厚,咀嚼过程中容易在口腔内造成伤口,因此我们将涂层尽量做得薄一些。在食用糖葫芦时,顾客们应该特别注意,而且应该将使用过的竹签放在店前专用的垃圾袋里。我们会尽力提供安全的食用方式,但顾客在食用时仍然需要自己注意安全,毕竟食品的安全也是大家共同的责任。”
 

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【图片提供 GettyImageBank】

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