白菜价格“坐火箭” 中国产辛奇成救兵

受今夏罕见高温、暴雨、台风等极端天气的影响，农产品价格坐上“火箭”，韩国人的“灵魂食品”辛奇（泡菜）价格自上半年提价后，预计近期还将迎来新一轮涨价潮。

16日，韩国农水产食品流通公社（aT）发布的农产品流通信息显示，以本月14日数据为准，白菜的批发价格为3.424万韩元/10kg（约合人民币170元），是一年前（1.4792万韩元）的2.3倍，一个月前（1.7875万韩元）的2倍。政府虽在中秋前三周向市场增加1万吨白菜储备，但仍未能抑制价格上涨的势头。

市场原预测白菜价格在中秋以后趋于稳定，但事与愿违价格不降反升。

首尔东南部规模最大的农水产品批发市场可乐市场白菜价格本月上旬维持在7000韩元左右，但进入中旬后上涨24.8%，目前达8748韩元。

农林畜产食品部分析称，由于近期气候条件恶劣导致白菜减产，在江原道高寒地区种植的白菜因夏季强降雨导致繁育环境恶劣，产量受到影响。

腌制辛奇的其他农产品价格也较一年前大幅上涨。以本月14日数据为准，萝卜（20kg）价格为2.758万韩元，洋葱（15kg）为2.276万韩元，分别是一年前的2.5倍和1.6倍。

加上能源、物流等成本的上升，食品生产企业不堪重负，今年3月宣布将成品辛奇价格提高5%-7%后，日前决定下半年再次提价。

目前韩国辛奇市场龙头大象集团日前宣布，下月1日起“宗家府”辛奇价格将平均上调9.8%，希杰（CJ）第一制糖日前已将“必品阁”辛奇价格平均上调11%，农协中央会也表示将上调“韩国农协辛奇”的价格。消费者担心因价格上涨或导致辛奇供应不足，开始提前囤货，部分网站从上月起辛奇已被抢购一空。

辛奇价格涨不停，相对价格低廉的中国产辛奇进口量持续增长，关税厅进出口贸易统计显示，今年前8个月，韩国进口中国产辛奇累计1.986亿美元，同比增长27.6%。尤其是8月单月辛奇进口额达1337.6万美元，同比大增41.1%，关税厅预计中国产辛奇进口将持续增长。