继韩国牛肉的价格一路飙升后,猪肉和鸡肉的价格也随之水涨船高。近一个月里,猪肉和原产地鸡肉的价格分别上涨了32%、96%。
在猪肉市场供给饱和时期,猪肉价格曾一直降价。而如今,猪肉的价格连续多日持续上涨。根据韩国畜产流通综合情报中心数据,4月22日每千克猪肉价格可谓是跌至谷底,市场平均价格仅为3958韩元(约合人民币22元)。就当外界普遍认为,这是猪肉价格未来将继续下降的“信号弹”时,两天之后(25日),猪肉市场价格又回升到每千克4278韩元,并一直呈曲线上涨趋势。截至本月25日,猪肉价格再创新高,每千克为5222韩元,较上月22日涨了足有32%。
另一方面,受韩牛价格上涨的影响,鸡肉价格也是一路高歌。刚入5月,由于市场上鸡肉供过于求,使得鸡肉原产地价格一度跌至每千克729韩元。然而,本月24日每千克鸡肉价格又迅速飙至1430韩元,比最低价格(729韩元)激增了96%。
据业内人士分析,随着访韩海外游客日益增多以及夏季提前到来,国外游客和国内市民对肉类食品的消费需求增加。同时,像参鸡汤之类的夏日营养料理人气正旺。因此,除了涨到“天价”的韩牛,猪肉和鸡肉的价钱也是一路攀高。
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