随着秋季白菜正式出货,白菜价格从本月开始呈下降态势,以22日为基准,每棵白菜价格正式下调至3000韩元(约合人民币15.5元)以下。
韩国农水产食品流通公社(aT)发布的数据显示,当前白菜零售价稳定在每颗2990韩元,白菜价格自今年1月中旬以后时隔10个月再次跌至2000韩元。
今年8至9月,随着酷暑与暴雨持续,对白菜生产造成严重冲击,导致产量受限。部分产区甚至遭遇干旱,进而推高了白菜的市场价格,今年9月底,零售价一度飙升至9963韩元的高位。然而,随着秋季白菜供应的稳定增长,市场价格自本月1日起显著回落至约4000韩元,并在政府优惠政策的引导及流通企业促销活动的助力下,于11日进一步降至3000韩元,本周更是触及2000韩元的低点,延续下降趋势。
本周的白菜价格较从2019年开始至去年同期的白菜价格平均值低了14.5%。但仍较去年同期高出13.7%。
19日,农林畜产食品部长官宋美玲亲赴忠北槐山郡,实地考察白菜的供需状况,并表示:“近期,随着腌辛奇季的临近,对腌辛奇材料价格波动尤为关注。尽管目前大部分原材料价格维持在往年水平,但萝卜仍较为坚挺,因此,需制定相应策略以减轻消费者负担。”数据显示,本周每棵萝卜的零售价为2630韩元,同比上涨86%,较往年上涨29.8%。
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