BGF零售旗下便利店CU运营的“方便面图书馆(Ramyun Library)”是韩国首个以方便面为主题的便利店,提供200多种方便面。还没进入便利店,便能闻到方便面的香味。
在便利店内顾客可以品尝到辛辣、微辣等各种口味,还有肉类、蔬菜、海鲜等方便面可供选择。方便面图书馆保持了便利店的精髓,还销售普通商品,如辛奇、各种糖果、小吃和饮品等。
方便面图书馆内巨大的隔间展示架陈列着100多种袋装方便面的精选系列,包括网红产品“辛拉面”和“火鸡面”,以及日本方便面和越南河粉等国外商品。
在隔间展示架上,还贴着方便面五大品牌人气排行榜。最受欢迎的为部队火锅面,原味安城汤面、芝麻拉面、原味真拉面和辛拉面、热拉面依次排名其后。
为了迎合不同消费者的口味,便利店标明了每款方便面的辣度,每款产品辣度都标有5级等级(温和、中度、热度、非常辣和地狱辣)。顾客购买5袋以上方便面时,可以享受50%折扣。
一位值班的员工李东济(音)表示:“袋装方便面比杯面更受欢迎,为了迎合顾客需求将新品种的方便面定期加入隔间展示架。”
在这家店,顾客还可以现场品尝方便面。购买自己选择的方便面后,可收到一次性纸碗和木筷子(费用为900韩元,约合人民币5元),然后通过方便面烹饪机调理方便面即可。若想添加豆芽、鸡蛋、辛奇等配菜,可以在旁边冰箱内拿取。
访问方便面图书馆的某位中国香港游客表示:“我在汉江体验过方便面烹饪机,但这家便利店的烹饪机配有中文使用说明,方便操作。我已经计划下次再来品尝其他方便面了。”
外国游客占据了方便面图书馆的主导地位,自开业以来,平均每天接待600至700名游客。截至今年3月,方便面的销量达到7万个,每天超过500个,与其他便利店相比增长了10倍。其中外国游客比重最多,占图书馆总销售额的65%。
方便面图书馆吸引了大量游客,成为弘大的打卡地。李东济称,每天都有大量游客涌入这家商店,从中午12点到1点,以及下午6点到8点是游客高峰。
作为一家特色便利店,方便面图书馆越来越受到外国游客青睐。李东济成,与其他便利店不同的是,可以在这里遇到很多外国游客。有的时候,外国游客还送我礼物,让我觉得工作很有意义,以后继续将给外国游客介绍韩国方便面,并致力于提供便捷的服务。
随着方便面图书馆在全球的知名度不断提升,CU计划在首尔明洞和圣水等外国游客集聚区增开该便利店。除了方便面外,CU还计划拓展以啤酒,零食为主题的特色便利店。