火鸡面全球走红 韩国食品公司掀起海外市场攻势

近年来，随着火鸡面在全球范围内的热销，韩国各大食品企业纷纷加大力度开拓海外市场。酒类公司和便利店企业也顺势进军东南亚市场，力图扩大海外版图。

根据韩国食品业界27日消息，三养食品凭借火鸡面在北美和欧洲市场的超高人气，第一季度实现了惊人的盈利。业内人士表示：“火鸡面的出口增长势头强劲，证券行业在设定目标股价时遇到了困难。”尽管丹麦政府因火鸡面部分产品辣椒素含量过高，存在急性中毒风险而进行召回，但这反而激发了全球消费者的好奇心，成为了火鸡面的另类宣传。

火鸡面的成功引领了韩国食品企业的海外扩张步伐。

希杰（CJ）第一制糖最近在德国亚马逊上正式开设了“必品阁商店”，开始销售K-食品。同时，还进驻了荷兰的大型超市如阿尔伯特·海恩（Albert Heijn）、珍宝（Jumbo）和哈勒姆（Hoogvliet），进一步扩大K-食品的市场版图。今年第一季度，希杰第一制糖在欧洲的整体食品销售额同比增长了45%。

农心不仅在美国和加拿大市场取得成功，现在更是瞄准了墨西哥市场。农心美国法人（包括加拿大）的销售额从2020年的3.35亿美元、2021年的3.95亿美元、2022年的4.9亿美元增长到2023年的5.38亿美元，显示出稳步增长的趋势。

韩国整体辛奇出口额的53%（以2023年为准）由大象公司的宗家府辛奇占据。宗家府辛奇致力于开拓北美市场，其辛奇出口额从2016年的2900万美元增长到2023年的8300万美元，增长了2.8倍，创下历史新高。

火鸡面的成功不仅带动了韩国食品企业的海外扩张，还推动了酒类公司和便利店企业加速布局海外市场。

海特真露在18日迎来成立100周年之际，提出了“真露烧酒全球化和大众化”的口号，目标是在2030年实现海外市场烧酒销售额5000亿韩元（约合人民币26.2亿元）。海特真露的烧酒和其他酒类产品的综合出口额从2021年的880亿韩元、2022年的1169亿韩元增长到2023年的1394亿韩元。为确保出口量，海特真露计划在2026年前在越南太平省的绿色工业园内建立其首个海外生产工厂。

OB啤酒公司在过去10年内专注于蒙古市场。最近，乐天七星也宣布其啤酒“Krush”进军蒙古市场。尽管全球出生率普遍较低，但蒙古却保持着较高的出生率，因此被认为是一个具有高增长潜力的市场。

截至2023年，韩国国内便利店数量已达5.558万家，市场趋于饱和，企业纷纷将目光转向东南亚市场。尤其是蒙古首都乌兰巴托，现在成为了“K-便利店”的竞争激战区。

最早进入蒙古市场的CU目前在当地运营395家店铺，成为蒙古便利店市场的第一品牌。GS25则以276家店铺紧随其后。全球便利店品牌Circle K也曾进军蒙古市场，但因无法与CU和GS25竞争而退出市场。

GS25还在越南运营着289家店铺，引领着K-便利店的热潮。CU也在马来西亚（143家）和哈萨克斯坦（5家）开设了店铺。易买得（Emart）24则首次进军柬埔寨，在首都金边开设了第一家店铺。