韩中就适用泡菜HACCP签署谅解备忘录

据韩联社报道，韩国食品医药品安全处（食药处）27日表示，为了对中国产泡菜适用食品安全管理标准（HACCP），已同中国国家市场监督管理总局签订谅解备忘录。

随着韩国去年4月修改《食品安全管理特别法》，进口泡菜和国产泡菜（辛奇，Kimchi）均应义务性地适用HACCP。韩国食品安全管理认证院将对中国产泡菜进行调查评估，并根据韩国的HACCP标准进行认证。获得认证的厂商若想维持认证效力，每年还须通过1次以上的调查评估。

食药处表示，双方签署谅解备忘录旨在确定具体的中国泡菜HACCP标准、调查评估方法和流程。希望此次协议的签署能够为进口泡菜的食品安全提供保障，确保进口食品HACCP认证的顺利进行。