据韩联社报道，新冠疫情久拖不决，韩国餐饮行业遭受重创，债务加重，但不少店主除了继续维持，别无就业选择。据韩国外食产业研究院20日公布的一项调查结果，78%的餐厅年营业额在去年1月以后减少。
研究院于6月面向全国1050名餐厅店主进行了上述问卷调查。结果显示，78%的餐厅年营业额在去年1月以后减少，77.3%的餐厅营业利润率降低，45%的餐厅食材成本上升，14.6%的餐厅人工成本上升。
去年有贷款的店主平均贷款金额约为5400万韩元（约合人民币30万元），同比增长22.2%。但大多数店主难以轻易关店，57%的店主曾在疫情爆发后考虑关店。其中64.4%的人说，继续开店是因为没有其他选择。
46%的店主认为政府不考虑餐厅经营状况统一执行防疫规定并不妥当。问及餐厅如何应对防疫部分的营业限制时，33.3%的店主回答没有应对之法，32.1%的餐厅扩大外卖、打包自取，18.5%的餐厅裁减员工。
研究院于6月面向全国1050名餐厅店主进行了上述问卷调查。结果显示，78%的餐厅年营业额在去年1月以后减少，77.3%的餐厅营业利润率降低，45%的餐厅食材成本上升，14.6%的餐厅人工成本上升。
去年有贷款的店主平均贷款金额约为5400万韩元（约合人民币30万元），同比增长22.2%。但大多数店主难以轻易关店，57%的店主曾在疫情爆发后考虑关店。其中64.4%的人说，继续开店是因为没有其他选择。
46%的店主认为政府不考虑餐厅经营状况统一执行防疫规定并不妥当。问及餐厅如何应对防疫部分的营业限制时，33.3%的店主回答没有应对之法，32.1%的餐厅扩大外卖、打包自取，18.5%的餐厅裁减员工。
图为19日，在江陵市校洞一家餐厅贴出歇业公告。 【图片提供 韩联社】
