“美食架起中韩交流桥梁”——专访佳仁集团会长李龙燮

发稿时间 2020-09-24 11:08
韩中建交28年以来,两国各领域合作取得长足发展,双边政治、经贸和人文交流活跃。在此背景下,两国人民的相互理解互信加深,带动双边贸易合作与文化交流进入良性循环,佳仁集团营运而生,成为满足韩中双边市场需求的桥头堡。近日佳仁集团会长李龙燮接受本报采访,向两国消费者介绍集团发展历史、主营业务,并描述集团今后发展蓝图。
 

佳仁集团会长李龙燮 【图片提供 佳仁集团】


亚洲日报:请介绍一下佳仁国际贸易的发展历史和主要业务范围?

李龙燮:佳仁集团成立于2011年,目前已经有近十年的发展历史。主要经营酒类进出口、食品加工、食品流通、不动产投资、餐饮连锁、制造业、金融投资和媒体广告等业务,是一家综合性跨国集团。佳仁集团旗下有10余家子公司,正式员工约60人。

集团创立初期,主营业务是将中国黑龙江省海林市生产的“雪原”牌高粱酒进口至韩国市场。“雪原”高粱酒作为主力产品,迅速走红韩国市场,连续8年在中国酒类产品销量排名中领先,业界给“雪原”酒的成功冠以“雪原模式”的称号。为了确保流通和售后服务畅通,集团还构建了集进口、销售、储存及配送为一体的一站式物流体系。
 

畅销韩国市场的“雪原”方瓶 【图片提供 佳仁集团】


亚洲日报:集团主打产品“雪原”的市场优势?

李龙燮:“心醉头清”、清新淡雅、酒体柔和是“雪原”最大的特点,它以独特的香型和绵延的口感深受爱酒人士喜爱。在竞争日趋激烈的韩国白酒市场,品质是一个品牌能长久生存的根本。“雪原”拥有的多项专利技术和精酿工艺使其在同等价位产品中口感更为出众,每年增加的销量直接反映出韩国市场对这款产品的喜爱程度。

近年来随着消费者对健康的关心度不断提高,低度白酒在全球市场销量增加,这也是“雪原”的另一大优势。目前“雪原”主打的产品是30度方瓶,除了韩国市场,中国的上海、青岛、威海等地消费者都对这款低度白酒产品喜爱有加,为了满足韩国本地消费者需求今年年初推出了一款适合中餐、韩餐、日餐的 黑瓶“老雪原”酒,深受消费者青睐。

亚洲日报:集团在餐饮和食品加工方面有哪些特色项目?

李龙燮:随着中韩两国交往的不断深入,民众之间的交流也不断加深,双方对各自特色美食的了解也更加全面。从最早的“炸酱面、糖醋肉”,到几年前风靡韩国的“羊肉串加青岛啤酒”,再到近两年遍布韩国大街小巷的麻辣烫店,每个阶段在韩国具有代表性的中国美食都不一样。最近中式火锅和东北炒菜开始悄然走红,集团在仁川等地设立了“大龙火锅”等四川火锅店,装修和菜品完全走中国风,收获了一大批忠实的韩国粉丝,准备在韩国打造麻辣饮食餐饮连锁及食材供应链。美食作为两国文化交流的重要部分,在增进两国人民相互理解的过程中扮演了重要角色。
 

佳仁集团旗下火锅连锁店“大龙火锅” 【图片提供 佳仁集团】


亚洲日报:除了商业活动,集团还开展了哪些公益活动?

李龙燮:集团定期援助在韩中国同胞的各项活动,包括组织足球比赛、围棋赛、文化展览等,为丰富在韩中国同胞的文化生活努力。集团2019年还曾牵头举办韩中艺术演出交流,邀请中国河南省艺术剧团来韩国艺术殿堂演出,两国艺术家们为观众献上了视听盛宴。

另一方面,集团高层与韩国政界、商界高层频繁互动,建立了良好的友谊。作为一家跨国集团,佳仁集团积极参与两国民众和政府之间的互动。集团还为曾经在中国东北地区参加过独立运动(抗日)的韩国独立运动家后代提供帮助。

亚洲日报:集团今后发展计划?

李龙燮:紧跟市场需求,以产品安全为基础,不断提高核心竞争力,实现“共享与相生”——这是佳仁集团开拓市场的基本思路。在营收方面,集团将以创新能力的提高为动力,摸索适合集团实际的可持续发展模式。

秉承这一发展思路,集团在创立之初就实现了“稳定酒类产品出口,提高品牌竞争力,培养专业性人才”等初期核心目标,现阶段集团正在努力实现多元化发展,近期正在推进的绿色农产品速食包项目就是其中之一,集团还正在积极统合国际资源、商务平台、占领国际市场,为已经到来的第四次工业革命浪潮及时调整战略。

今后集团将努力树立市场规范,积极进军金融和资本运营等领域。利用人工智能和大数据平台,研发新的产业项目,为消费者带来更多便利。

“商道即人道,食品即人品,做食品做的就是良心”李龙燮说,“相信佳仁集团在‘以仁为根,以人为本’的企业文化背景下能够为中韩两国人民生活带来更多方便,为两国经济和文化交流作出更多贡献,成为每一位员工以及消费者的‘家人’”。
 

“老雪原”纪念版 【图片提供 佳仁集团】

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