据韩国外食产业研究院30日发布的报告,今年5月发放的13.5908万亿韩元(约合人民币790亿元)紧急灾难补助中,约有3.3569万亿韩元用于餐饮消费。
从支付方式来看,2.3735万亿韩元通过信用卡和借记卡支付,其后为预付卡(4090亿韩元)、现金(3214亿韩元)和商品券(2530亿韩元)。报告指出,紧急灾难补助在服务业的消费比例较高,其中餐饮店的比重最高。
调查显示,随着新冠疫情蔓延,流动人口、餐饮店销售额与疫情暴发前的1月相比均出现下滑。报告称,与信用卡整体销售额相比,餐饮店的信用卡销售额受流动人口减少的影响更大。即使餐厅的外卖和打包比重增加,但堂食销售额在整体所占比重仍为最高,因此餐饮店销售易受保持社交距离等防疫措施影响。
5月紧急灾难补助发放后,信用卡整体销售额小幅上升,自2月后时隔3个月恢复至去年同期水平。但仅从餐饮店来看,销售额仅为去年同期的95.7%。由此,分析认为,较其他行业相比,餐饮业受到的冲击更大。受疫情影响,聚餐、聚会等外食减少,即使市场情况全面好转,餐饮业也较难恢复至往年水平。
报告建议,餐饮业是拥有70万名经营者和200万名从业者的巨大产业领域,为减少外食消费萎靡对行业造成的影响,应持续提供紧急灾难补助,帮助餐饮领域恢复活力。
从支付方式来看,2.3735万亿韩元通过信用卡和借记卡支付,其后为预付卡(4090亿韩元)、现金(3214亿韩元)和商品券(2530亿韩元)。报告指出,紧急灾难补助在服务业的消费比例较高,其中餐饮店的比重最高。
调查显示,随着新冠疫情蔓延,流动人口、餐饮店销售额与疫情暴发前的1月相比均出现下滑。报告称,与信用卡整体销售额相比,餐饮店的信用卡销售额受流动人口减少的影响更大。即使餐厅的外卖和打包比重增加,但堂食销售额在整体所占比重仍为最高,因此餐饮店销售易受保持社交距离等防疫措施影响。
5月紧急灾难补助发放后,信用卡整体销售额小幅上升,自2月后时隔3个月恢复至去年同期水平。但仅从餐饮店来看,销售额仅为去年同期的95.7%。由此,分析认为,较其他行业相比,餐饮业受到的冲击更大。受疫情影响,聚餐、聚会等外食减少,即使市场情况全面好转,餐饮业也较难恢复至往年水平。
报告建议,餐饮业是拥有70万名经营者和200万名从业者的巨大产业领域,为减少外食消费萎靡对行业造成的影响,应持续提供紧急灾难补助,帮助餐饮领域恢复活力。