在韩国传统酒中,以“清河”为首的清酒在中国最受消费者宠爱,而以“百岁酒”为首的药酒在美国最有市场。而在韩国传统酒出口占较大比例的马格利(米酒)则在日本受阻,出口量大幅下降。
韩国农水产食品流通公社(aT)10日发布最新数据显示,去年韩国清酒对外出口额共计137万美元,其中67.3%(92万美元)出口至中国,若包含中国香港,韩国清酒对大中华地区的出口占比高达75.9%。
乐天集团酒类出口负责人称,受益于韩流在全球范围内的推广,韩国的饮食文化也随着韩流东风传向各地。以清河、百花寿福等韩国清酒则大量出口中国。目前在中国的韩国餐饮店激增,人们对于品味韩国传统酒的热情也随之高涨。数据显示,去年清酒对华出口与2013年相比足足增长了26.9%。
韩国清酒与日本清酒虽然在制作工艺和味道上有相似之处,但因韩国产清酒的价格低廉,更易被中国消费者接受。
与此同时,韩国传统酒的另一代表为药酒。数据显示,去年韩国药酒出口额共计113万美元;其中,59.3%(67万美元)出口至美国。其次为:中国(11.8%)和日本(10%)。
专家分析认为,药酒在美国市场风生水起,其主要原因是以洛杉矶为首的美国城市生活着众多的美籍韩裔,因此在那里韩国的药酒拥有宽广的市场空间。
而在韩国的众多传统酒中,马格利堪称传统酒出口中的老大哥,去年出口规模共计1535万美元。马格利虽在此方面占据优势,但却同比下降了18.6%。马格利对日出口规模共计914万美元,占整体的59.6%。但受日本国内反韩情绪高涨以及日元持续疲软的影响,去年对日出口同比急降32.8%。
不仅马格利对日出口下滑,就连清酒和药酒的对日出口也纷纷躺枪。这两种酒对日出口分别下降了93.1%(6000美元)和19.5%(11万美元)。相反,马格利对华出口则同比增长了34.8%(199万美元)。
对此,专家分析认为:“为了增加韩国传统酒的对外出口,将通过外国人众多的仁寺洞艺术馆等向其介绍传统酒的历史。韩国酒类企业也应积极参加在国内外举办的各种食品、酒类博览会,让韩国传统酒走进千家万户。”
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