据韩国食品业界人士22日表示：“随着独身主义者和离婚人士的激增，世界逐渐步入“独居时代”，一人份食物开始受到众人追捧。”
据统计，2010年韩国独居家庭占总家庭数的23.9%，而到2035年这个数字将激增至34.3%，也就是说在3个家庭中便有一个是独居家庭。现在房地产企业正在积极开发1人用小型公寓，而今年上半年1人份食物也纷纷开始亮相市场。
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▲迷你披萨满足口腹之欲
虽然披萨味美，但分量过大，只有三五好友相聚时才可以一饱口福，独居者只能望而却步。但最近不少商家推出了一人份迷你披萨，既能满足独居者的口腹之欲，又避免了浪费。
披萨企业相关人员表示：“迷你披萨的用料、烘焙方法和普通披萨一样，因此味道完全相同。即使和三五好友相聚，也可以点上几个迷你披萨，一次品尝多种口味，因此非常受欢迎。”
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▲米饭汉堡味美价廉
对于想要以低廉的价格饱饱吃上一顿的独居者，米饭汉堡是一个不错的选择。米饭汉堡专卖店Bong9s在韩国上市仅3年的时间，便拥有了750家加盟店，其人气可见一斑。
Bong9s出售的米饭汉堡在1500-3000韩元之间，远低于一般白领的平均中餐费用（6500韩元），且量大份足，因此受到众多上班族的青睐。
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▲杯装沙冰享受独属的清凉
此前各大饮品店推出的沙冰大多为2-3人份，由于分量过大，独居者很难享受这份夏日的清凉。为了满足消费者的需要，很多商家推出了杯装沙冰，并提供外带服务。杯装沙冰的上市让独居者可以品味清凉的同时，也避免了好友相聚点餐时意见出现分歧的窘境。
相关人员表示：“今年杯装沙冰的销售量相当惊人，以后我们会开发出更多新产品，满足消费者的需求。”
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